Tägliches Menü für die Dukan-Diät

Die Dukan-Diät hat aufgrund ihrer Wirksamkeit eine Schar von Fans gewonnen. Durch die umfangreiche Speisekarte entfällt das Fasten, wodurch die Einhaltung der Dukan-Diät ganz einfach ist, ohne dass man sich schwach oder schwindelig fühlt. Sein Hauptprinzip ist die Verwendung streng zugelassener Produkte im Menü an jedem Tag einer bestimmten Phase. Hauptsache, der Abnehmeffekt hält viele Jahre an, wenn man sich nach der Dukan-Diät ein Leben lang an die Grundprinzipien des Speiseplans hält.

Grundregeln der Dukan-Diät

Die Grundregeln der Dukan-Diät bestehen darin, jeden Tag nur die Lebensmittel auf dem Speiseplan zu essen, die für jede Phase akzeptabel sind, sowie regelmäßige körperliche Aktivität (mindestens 20 Minuten täglich) und viel Flüssigkeit zu trinken (mindestens 1, 5 Liter). täglich gereinigtes Wasser). Gemäß den Regeln der Dukan-Diät müssen Sie täglich 1, 5 Esslöffel Kleie zum Menü hinzufügen (Sie können diese durch Buchweizenbrei ersetzen, wenn Sie das Produkt individuell nicht vertragen).

Die Dukan-Diät ist auf 4 Phasen ausgelegt: Angriff, Wechsel, Festigung, Stabilisierung.

1. Angriffsphase der Dukan-Diät- das effektivste, aber kurzlebige Stadium, in dem ein schneller Gewichtsverlust beobachtet wird. Diese Phase dauert je nach Menge der zusätzlichen Pfunde 3 bis 7 Tage. Das Menü eines jeden Tages in der Angriffsphase der Dukan-Diät enthält ausschließlich Proteinprodukte. Protein liefert viel Energie und die Anstrengung des Körpers, es zu verdauen, ist höher als der Kaloriengehalt, was zur Gewichtsabnahme beiträgt. Der vollständige Ausschluss von Kohlenhydraten aus dem täglichen Speiseplan in dieser Phase zwingt Sie dazu, angesammeltes Fett zu verbrennen.
2. Die Wechselphase der Dukan-Diät- die Hauptphase, in der das gewünschte Gewichtsverlustergebnis erreicht wird. Auf dem täglichen Speiseplan stehen neben Eiweiß und Kleie auch komplexe Kohlenhydrate (die meisten Gemüsesorten mit Ausnahme der verbotenen: Kartoffeln, Bohnen, Linsen, Mais, Bohnen, Erbsen). Die Dauer der Wechselphase nach der Dukan-Diät ist nicht begrenzt, das heißt, Sie sollten sich jeden Tag genau an den dargestellten Speiseplan halten, bis alle überflüssigen Pfunde verschwunden sind.
3. Konsolidierungsphase der Dukan-Diät- eine wichtige Phase, in der eine Person, die abgenommen hat, ihren Körper an ein aktualisiertes Ernährungssystem gewöhnt. Die Speisekarte wird jeden Tag stark erweitert. Die „Konsolidierungsphase" der Dukan-Diät dauert basierend auf der Berechnung von 10 Tagen pro 1 kg Gewichtsverlust. Der Speiseplan für jeden Tag dieser Phase besteht aus Eiweißprodukten, Gemüse, Obst, Getreide und Honig. Zu diesem Zeitpunkt ist es erlaubt, jeden Tag, jedoch nur während einer Mahlzeit, alle auf der Speisekarte aufgeführten Lebensmittel in unbegrenzter Menge zu sich zu nehmen.
4. „Stabilisierungsphase" der Dukan-Diät- Dies ist die letzte Phase, die idealerweise ein Leben lang andauern sollte, um Ihr normales Körpergewicht zu halten. Sie können nach dem Menüprinzip der Phase „Konsolidierung" essen. Jede Woche lohnt es sich, entsprechend der „Attack"-Phase einmal einen Protein-Fastentag einzulegen. Täglich sollten Sie Kleie in Ihren Speiseplan aufnehmen, mindestens 1, 5 Liter Wasser trinken und verstärkt auf körperliche Aktivität achten.

Menü für jeden Tag

Dukan-Diätmenü für jeden Tag – Tabelle mit ungefähren Diäten für Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack und Abendessen.

Angriffsphase

Dukan-Diät – Menü für jeden Tag der Angriffsphase:

Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
1	Omelett mit Schinken	Lachssuppe	Hüttenkäse	Putensteak mit Senf
2	Hüttenkäse	Hühnersuppe. Hähnchenfilet	Kefir	Gebackener Dorado-Fisch
3	Meeresfrüchte	Fleischbällchensuppe	Milch	Rinderkoteletts
4	2 hartgekochte Eier	Kaninchen in Tomatensauce	Hüttenkäse	Meeresfrüchte-Cocktail
5	Kefir	Kalbsmedaillons in Sahnesauce	Weich gekochtes Ei	Leicht gesalzener Hering
6	Hüttenkäse-Auflauf	Forellensuppe	Naturjoghurt	Rinderkoteletts
7	Leicht gesalzener Lachs	Geschmorter Truthahn	Milch	Meeresfrüchte

Phasenwechsel

Menü für jeden Tag in der Tabelle für die Wechselphase nach dem Dukan-System:

Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
1	Omelett mit Schinken	Gebackener Seelachs. Salat "Vitamin"	Kürbiskaviar	Magere Schweinefleischbällchen in Tomatensauce
2	Naturjoghurt	Gekochte Hähnchenbrust	Weich gekochtes Ei	Meeresfrüchte
3	Kefir	Rindfleisch mit Champignons in Sahnesauce	Weißkohlsalat	Leicht gesalzener Hering. Gurken
4	Kürbisbrei	Borschtsch mit Fleisch	Schinken	Hühner- und Gemüseeintopf
5	Hüttenkäse-Auflauf	Norwegische Lachssuppe	Karotte	Truthahn mit Gemüse gebacken
6	2 hartgekochte Eier	Fischsuppe	Milch	Geflügelfiletkoteletts
7	Omelette	Forellensuppe	Meeresfrüchtesalat	Rinderfleischbällchen. Paprika, Spinat

Phasenkonsolidierung

Konsolidierungsphase nach der Dukan-Diät – detailliertes Menü:

Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
1	Müsli. Kiwi, Grapefruit	Meeresfrüchtesuppe	Naturjoghurt	Mit Gemüse gefüllte Makrele
2	Käse. Apfel Birne	Gemischte Fleischsuppe	Rübensalat	Rindfleisch-Gemüse-Eintopf
3	Hüttenkäse-Auflauf	„Urlaub" – wir essen, was wir wollen, nach den Prinzipien der Dukan-Diät	Kefir	Meeresfrüchtesalat
4	Buchweizen. Getrocknete Früchte	Borschtsch mit Fleisch	Orange, Kiwi	Hühnchensalat
5	Hüttenkäse. Apfel Banane	Cremige Hühnersuppe mit Gemüse	Weich gekochtes Ei	Kalbsschnitzel. Shopski-Salat
6	2 hartgekochte Eier	Gedämpftes Putenfilet	Kefir	Gebackener Karausche
7	Schinken. Banane, Grapefruit	Lachssuppe	Hüttenkäse-Auflauf	Rindersteak. Griechischer Salat"

Phasenstabilisierung

Dukan-Diät – detailliertes Menü für jeden Tag für die Phase „Stabilisierung":

Tag	Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
1	Käse	Rinderkoteletts. Griechischer Salat"	Banane, Kiwi	Tom-Yam-Suppe mit Garnelen
2	Hüttenkäse-Auflauf	Gegrilltes Dorado. Auberginenpüree	Müsli	Schweinemedaillons. Gurken, Tomaten
3	Syrniki	Pilz Suppe. Gekochte Hähnchenbrust	Kefir	Fleisch auf Französisch
4	Omelette	Wir essen, was wir wollen, gemäß der Dukan-Diät – „Urlaub"	Käse	Kaninchen in Sahnesauce
5	Buchweizen. Kefir	Rassolnik	Granatapfel, Kiwi	Gegrilltes Lachssteak. Salat „Monomach"
6	Omelette	Putensuppe	Schinken	Meeresfrüchte-Cocktail
7	Hart gekochte Eier	Borschtsch mit Fleisch	Weißkohlsalat	Hähnchenröllchen mit Gewürzgurken

Rezepte

Rezepte für jeden Tag für die Dukan-Diät, die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können:

Omelett mit Schinken

Zutaten:

• 2 Eier;
• Schinken;
• Tomate;
• Milch 100 ml;
• Pflanzenfett;
• Petersilie;
• Salz.

Eier mit Milch verquirlen. Tomaten und Schinken in Würfel schneiden. Tomaten und Schinken in einer Pfanne anbraten, Eier und Milch hinzufügen und salzen. Gehackte Petersilie darüber streuen. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 5 Minuten braten, bis es fertig ist.

Laut der Dukan-Diät steht Omelett mit Schinken für jeden Tag und jede Phase auf dem Speiseplan.

Fleischbällchensuppe

Zutaten:

• Gehacktes Fleisch;
• Ei;
• Zwiebel;
• Karotte;
• Bulgarische Paprika;
• Pflanzenfett;
• Salz;
• Grün.

Das Ei zum Hackfleisch geben und verrühren. Kleine Frikadellen formen. Wir putzen das Gemüse und schneiden es in kleine Würfel. Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, Karotten und Paprika dazugeben. 2 Minuten braten. Wasser in einen Topf gießen, zum Kochen bringen, Salz hinzufügen. Geben Sie die Fleischbällchen vorsichtig einzeln in das kochende Wasser. Aufsehen. Nach 5 Minuten Gemüsesoße zur Suppe geben und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Gehackte Kräuter darüber streuen.

Während der „Abwechslung"-Phase der Dukan-Diät empfiehlt es sich, Suppe mit Fleischbällchen in das Mittagsmenü aufzunehmen. Wenn Sie möchten, können Sie es jeden Tag essen.

Rindfleisch mit Champignons in Sahnesauce

Zutaten:

• Rindfleisch;
• Champignon;
• Zwiebel;
• Pflanzenöl;
• Creme;
• Mehl;
• Knoblauch;
• Salz.

Das Rindfleisch in Stücke schneiden und in Pflanzenöl anbraten, salzen. Zwiebel und gehackten Knoblauch anbraten. Mehl in die Zwiebel gießen, mischen, Sahne in einem dünnen Strahl hinzufügen, 10 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren. Es sollte die Konsistenz von saurer Sahne haben. Wenn die Soße dick ist, fügen Sie Wasser hinzu. Champignons in Scheiben schneiden. Rindfleisch und Pilze in einen Topf geben und mit Soße übergießen. 10 Minuten köcheln lassen, 10 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Rindfleisch mit Champignons in cremiger Sauce ergänzt das Menü für jeden Tag der Dukan-Diät in der „Fixierungsphase" perfekt.

Meeresfrüchtesalat

Zutaten:

• Meeresfrüchte-Cocktail;
• Salatblätter;
• Tomaten;
• Zitrone;
• Olivenöl.

Meeresfrüchte in kochendem Wasser 7 Minuten kochen. Lassen Sie das Wasser durch ein Sieb ab und spülen Sie die Meeresfrüchte mit kaltem Wasser ab. Die Tomaten in Würfel schneiden. Die Salatblätter hacken. Alles vermischen, mit Olivenöl und Zitronensaft würzen. Salz nach Geschmack.

Gemäß der Dukan-Diät wird empfohlen, im Phasenmenü „Abwechslung" mindestens jeden Tag Meeresfrüchtesalat zu sich zu nehmen.

Norwegische Lachssuppe

Zutaten:

• Lachs 400 gr;
• Creme 200 ml;
• Zwiebelzwiebeln;
• Karotte;
• Lorbeerblatt, Salz;
• Grünzeug nach Geschmack.

Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten. Drei Karotten auf einer groben Reibe reiben, zur Zwiebel geben und 2 Minuten köcheln lassen. Das Dressing in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, salzen und zum Kochen bringen. Lachs in die Suppe geben und 2 Minuten kochen lassen. Die Sahne in einem dünnen Strahl dazugießen, aufkochen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit fein gehacktem Grün servieren.

Die Norweger essen diese reichhaltige Suppe fast täglich. Nehmen Sie es in der Phase „Abwechslung" oder „Konsolidierung" in Ihr Dukan-Diätmenü auf.

Salat „Monomach"

Zutaten:

• Weißkohl;
• Gurke;
• Rote Paprika;
• Gelbe Paprika;
• Petersilie;
• Olivenöl;
• Essig;
• Salz.

Den Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen zerdrücken, damit er weich wird. Die Paprika von den Kernen schälen und in halbe Ringe schneiden. Gurken in kleine halbe Ringe schneiden, Petersilie hacken. Gemüse in einer Schüssel mischen. Öl mit Essig vermischen. Den Salat mit der entstandenen Marinade würzen.

Dieser Salat ist reich an Vitaminen und kann daher täglich als Beilage zu einem Fleisch- oder Fischgericht gegessen werden. Es wird besonders empfohlen, es während der Dukan-Diät in der Phase „Abwechslung" in Ihren Speiseplan aufzunehmen.

Hühnchensalat

Zutaten:

• Hühnerbrust;
• Tomate;
• Gurke;
• Karotte;
• Zwiebelzwiebeln;
• Salatblätter;
• Pflanzenfett;
• Senf;
• Salz.

Die Brust kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Gurke schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Drei Karotten auf einer groben Reibe, Zwiebel hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und salzen. Öl mit Senf vermischen und die entstandene Soße über den Salat gießen. Auf einem mit Salatblättern garnierten Teller servieren.

Sie werden einen solchen Salat nicht jeden Tag essen, aber es kann nicht schaden, ihn in der letzten „Stabilisierungsphase" ein paar Mal in Ihr Dukan-Diätmenü aufzunehmen.