Die Prinzipien der richtigen Ernährung und Rezepte zum Abnehmen für jeden Tag

Gesunde Lebensmittel für die richtige Ernährung

Das erste, was viele Menschen tun, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist, ihre Ernährung zu ändern. Und obwohl wir zunächst empfehlen, sich von Fachleuten beraten zu lassen, werden wir als allgemeine Information die Grundprinzipien einer richtigen Ernährung berücksichtigen.

Sehr oft verwenden Menschen, die Gewichtsverlust anstreben, alle möglichen neuen Diäten und beschränken sich auf alles. Dies führt zu neuen Schwierigkeiten: unkontrollierter Appetit, gesundheitliche Probleme, Verschlechterung der Gesundheit. Experten warnen: Dieser Ansatz ist mit schwerwiegenden Konsequenzen behaftet. Natürlich sollten Sie nicht mit Ihrer Gesundheit spielen, es ist besser, sofort Hilfe von Gewichtsverlustspezialisten zu suchen. Wenn Sie die Prinzipien einer guten Ernährung (PP) verstehen, können Sie unnötige und manchmal gefährliche Gesundheitsfehler vermeiden.

Bevor Sie im Internet nach einem vorgefertigten kostenlosen Menü suchen, müssen Sie den durchschnittlichen täglichen Kalorienbedarf des Körpers ermitteln. Sie können dies zu Hause mit einem Online-Rechner tun, in den Sie Ihre Größen- und Gewichtsparameter eingeben müssen. Bei der Berechnung der Kalorien müssen Sie den Grad der körperlichen Aktivität einer Person berücksichtigen.

Gewichtsverlustkliniken haben einen besseren Ansatz. Die Berechnung der täglichen Kalorienaufnahme erfolgt mit speziellen Geräten, die das Verhältnis von Fett und Muskelmasse analysieren. Ärzte werden niemals allen Kunden das gleiche Menü geben, zum Beispiel 1200 Kilokalorien. Es wird individuell sein und die Eigenschaften des Organismus berücksichtigen. Darüber hinaus enthält es eine optimale Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Makro- und Mikronährstoffen sowie Vitaminen.

Die Grundlagen einer guten Ernährung zur Gewichtsreduktion

Die richtige Ernährung basiert auf den folgenden Prinzipien:

  • Diätvariante. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie nicht nur Kefir und Gurken essen! Das Menü sollte lecker, gesund und abwechslungsreich sein.
  • Ernährungsfraktion. Die tägliche Kalorienaufnahme sollte in drei Hauptmahlzeiten und zwei Snacks aufgeteilt werden. Frühstück - 30%, Mittagessen - 35%, Abendessen - 25%, zwei Snacks - 10%. Der Körper wird sich also nicht hungrig fühlen.
  • Der größte Teil der Speisekarte sollte aus natürlichen Produkten ohne künstliche Zusatzstoffe, Zucker und Süßstoffe bestehen.

In diesem Fall sollte die Ernährung den Normen für Kaloriengehalt, Proteine, Fette und Kohlenhydrate entsprechen.

Wo soll ich anfangen?

Der Wechsel zu einer neuen Art von Lebensmitteln besteht aus fünf Schritten:

  • Beseitigen Sie Lebensmittel, die für den Körper nicht vorteilhaft sind und sogenannte "leere Kalorien" enthalten. Dies sind Backwaren, Gebäck, Süßigkeiten, Würstchen und Halbfabrikate, Mayonnaise, Saucen.
  • Beseitigen Sie Alkohol. Einige Studien zeigen, dass diese Getränke die appetitproduzierenden Neuronen im Gehirn beeinflussen. Je mehr ein Mensch trinkt, desto mehr wird er essen.
  • Vermeiden Sie ungesunde leere Kalorien zugunsten gesunder Lebensmittel, um Gewicht zu verlieren
  • Überwachen Sie den Wasserhaushalt. Sie müssen täglich mindestens 1, 5 Liter sauberes Wasser trinken. Die ungefähre Rate wird nach der Formel berechnet: 30 Milliliter pro Kilogramm Gewicht.
  • Erstellen Sie eine Diät. Wie bereits erwähnt, ist es notwendig, die tägliche Kalorienaufnahme in mehrere Mahlzeiten aufzuteilen. Ernennen Sie für alle die günstigste Zeit und halten Sie sich daran. Der Zeitplan sollte für alle Tage gleich sein.
  • Gewinnen Sie Kraft und Geduld. Der Übergang zu einem neuen Lebensstil kann eine Herausforderung sein.

Tatsächlich ist der Prozess der Gewohnheitsänderung äußerst komplex. Konventionelle Beratung hilft nicht. Sie sollten keine Bewertungen von Personen lesen, die im Internet über magische Diäten abnehmen. Tatsächlich können nur zwei Prozent der Menschen zu Hause ohne Gesundheitsschäden selbst abnehmen. In allen anderen Fällen ist qualifizierte Unterstützung durch Gewichtsverlustspezialisten erforderlich. Dies sind Ernährungswissenschaftler, Psychologen und persönliche Berater.

Richtiger Übergang zur richtigen Ernährung

Der Übergang zu einem neuen Lebensstil sollte schrittweise erfolgen. Nachfolgend sind fünf Grundregeln aufgeführt. Sie müssen einzeln eingeführt werden, damit sich der Körper leichter anpassen kann.

Der richtige Übergang basiert also auf den folgenden Prinzipien:

  • Achten Sie darauf, dass Sie frühstücken. Normalerweise essen diejenigen, die sich morgens weigern zu essen, den ganzen Tag über mehr.
  • Schließen Sie das Abendessen nicht aus. Es ist so wichtig wie das Frühstück. Das einzige ist, dass es notwendig ist, schwere, fettige, stark salzige Lebensmittel daraus zu entfernen, da dies die Verdauungsprozesse negativ beeinflussen und zu Beschwerden, Schweregefühlen und Blähungen führen kann.
  • Führen Sie ein Ernährungstagebuch. Zunächst sind die Patienten nicht auf ihr übliches Essen beschränkt, sondern es wird ihnen angeboten, alles aufzuschreiben, was tagsüber gegessen wird. Am Ende der Woche analysiert der Gewichtsverlustspezialist die Aufzeichnungen und zeigt Probleme auf. Die Kunden selbst bemerken, zu welchen Zeitpunkten sie auf Snacks verzichten sollten.
  • Lernen Sie, Kalorien, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu zählen. Sie können die Anwendung auf dem Telefon oder in Online-Ressourcen verwenden.
  • Erhöhen Sie die Menge an frischem Gemüse und Kräutern im Tagesmenü.

Um den Übergangsmodus etwas zu vereinfachen, finden Sie eine gesunde Alternative zu Junk Food. Jetzt gibt es im Internet viele Rezepte für Backwaren ohne Gluten, Laktose, Saccharose, verschiedene hausgemachte Würste, Schinken und vieles mehr.

Gleichgewicht in der Ernährung

Fehler beim Abnehmen

Normalerweise wechseln Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, von einem Extrem zum anderen und setzen den Körper ernsthaftem Stress aus. Hier sind die Hauptfehler beim Abnehmen:

  • Übermäßige Reduzierung der Kalorienaufnahme. Zur Gewichtsreduktion reicht es aus, den Verbrauch um 10-15 Prozent zu senken.
  • Stornierung des Frühstücks oder Abendessens.
  • Einhaltung verschiedener Diäten, insbesondere proteinreicher oder kohlenhydratarmer.

Die Hauptregel für den Gewichtsverlust ist das Gleichgewicht. In der Ernährung, im Training, in kosmetischen Eingriffen. Dies ist der einzige Weg, um zusätzliche Pfunde loszuwerden, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen, und dann das Ergebnis zu speichern.

Wie sollte die Diät sein?

Die Ernährung sollte, wie schon oft gesagt, abwechslungsreich und vollständig sein. Es sollte die folgenden Produktkategorien enthalten:

  • frisches Gemüse, Kräuter, Obst;
  • mageres Fleisch: Huhn, Truthahn, Kaninchen, manchmal mageres Schweinefleisch oder Rindfleisch;
  • Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte;
  • Eier;
  • Getreide und Getreide;
  • Nudeln, Hartweizennudeln;
  • fettarmer Käse.

Es ist besser, im Voraus über das Menü nachzudenken und einen Plan für die Woche zu erstellen. Darüber hinaus müssen Sie über mehrere Backup-Optionen nachdenken, wenn Sie plötzlich nicht mehr die richtigen Zutaten zur Hand haben oder einfach keine Art von Gericht essen möchten.

Es ist besser, Essen zum Arbeiten und Lernen mitzunehmen. In Cafés und Restaurants ist es schwierig, ein geeignetes Gericht zu finden. Darüber hinaus sind sein Kaloriengehalt, der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten nicht immer angegeben.

Produktliste

Mädchen isst Gemüsesalat

Die Diät sollte die folgenden Lebensmittel enthalten:

  • Protein: Huhn, Truthahn, Fisch, kalorienarmer Schinken, Eier (Eiweiß), Hüttenkäse, Quark, Eiweiß oder Eiweißshakes. Solche Lebensmittel helfen, den Appetit zu reduzieren und den Hunger zu stillen.
  • Fette: Eigelb, Pflanzenöle, Nüsse, Avocados, fetter Fisch, Käse. Sie stellen Gewebe und Zellen wieder her und sind an vielen Prozessen beteiligt.
  • Kohlenhydrate: Buchweizen und Haferflocken, brauner Reis, Vollkornmehl, Brot. Versorge den Körper mit der nötigen Energie.

Jede Person erstellt eine spezifische Liste von Produkten, wobei das Budget, die Jahreszeit und die persönlichen Vorlieben einer Person berücksichtigt werden.

Tipps für Frauen nach 30

Frauen über 30 bemerken einige biologische Veränderungen in ihrem Körper. In diesem Alter sollten Sie beginnen, die Ernährung genau zu überwachen, den Körper mit den notwendigen Elementen und Vitaminen zu versorgen, um die Jugend zu verlängern und den Körper zu unterstützen:

  • bevorzugt natürliche Lebensmittel ohne künstliche Zusatzstoffe, Aromen, Farben;
  • essen kalziumreiche Lebensmittel - Hülsenfrüchte, Spinat, Mandeln;
  • Vergessen Sie nicht Eisen, dessen Mangel zu unangenehmen Phänomenen wie blasser Haut, Haarausfall, brüchigen Nägeln führt.
  • Kaffee aufgeben, Dosen Koffein und Alkohol reduzieren - all dies sind Getränke, die den Appetit steigern;
  • beachtet die Normen von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.

Vorbehaltlich all dieser Regeln können Mädchen ihre Anmut, Leichtigkeit und Anmut des Körpers über viele Jahre hinweg bewahren.

Menü und Diät für die Woche

Eine der Optionen zum Entwickeln eines Menüs für die Woche ist die Verwendung eines Transformationsrasters. Es ist eine Liste von Gerichten und enthält verschiedene Optionen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, kaloriengezählte Snacks und BJU, die miteinander kombiniert werden können. Es ist besser, Gerichte in einer Pfanne zu kochen, ohne Öl, Saucen und Margarine hinzuzufügen. Um das Kochen zu beschleunigen, können Sie einen Multikocher oder eine Mikrowelle verwenden.

Frühstücksoptionen Mittagsoptionen Abendessenoptionen Snacks
  • Haferflocken in Wasser, Vollkornbrot, 30 Gramm Hüttenkäse;
  • Buchweizen, 300 Milliliter fettfreier Kefir;
  • Käsekuchen, Honig;
  • Auflauf mit Quark;
  • Toast mit hausgemachtem Hühnerschinken, Salat.
  • eine Portion Reis und Fisch mit Gemüse gedünstet;
  • Gemüsesuppe, Hartweizennudeln, Hühnerbrust in Sojasauce;
  • Ofenkartoffeln, Gemüsekoteletts;
  • Kürbispüreesuppe;
  • gedämpftes Huhn, gedünsteter Kohl.
  • Omelett mit Tomaten;
  • gebackener Fisch, Gemüsesalat;
  • gegrillte Hühnerbrust, gebackenes Gemüse;
  • Meeresfrüchtesalat mit einer Portion braunem Reis;
  • leichte Gemüsesuppe.
  • Knäckebrot, Joghurt ohne Zusatzstoffe, Zucker;
  • ein paar Mandeln, ein halber Apfel;
  • Hüttenkäse mit Datteln, getrockneten Aprikosen, Rosinen;
  • dunkle Schokolade, bitter - ein paar Würfel;
  • Käsekuchen;
  • Tee mit Honig.

Alle Mahlzeiten sollten einfach und verfügbar sein. Es wird also keine Versuchung geben, Fertiggerichte zu kaufen.

Monatliches Programm

Nach dem Prinzip eines Konstruktors können Sie für jede Woche ein Menü erstellen und so eine vollständige Diät erhalten. Es ist jedoch besser, das Programm für einen längeren Zeitraum, beispielsweise einen Monat, zu erstellen. Es wird also mehr Abwechslung beim Essen geben.

Die richtige Ernährung sollte zu einem Lebensstil werden. Deshalb müssen Sie es so lecker, abwechslungsreich und gesund wie möglich machen. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, probieren Sie neue Rezepte aus und verwenden Sie ungewöhnliche Zutaten zum Kochen. Schwere Einschränkungen, übermäßige Kalorienreduzierung, können schwerwiegende psychische Probleme verursachen, einschließlich Essstörungen (EID), die jeglichen Wunsch, Gewicht zu verlieren, entmutigen. Daher ist es wichtig, den Weg zu einem gesunden Lebensstil mit einer Beratung durch Spezialisten zu beginnen.

Wie viel Gewicht können Sie mit der richtigen Ernährung verlieren

Es wird schwierig sein, mit einer richtigen Diät Gewicht zu verlieren. Da die Gründe für die Gewichtszunahme für jeden unterschiedlich sind, müssen Sie individuell mit einem Komplex verschiedener Techniken umgehen. Es ist notwendig zu verstehen, dass es keine magische Pille gibt, die zusätzlichen Pfunde, die sich im Laufe der Jahre angesammelt haben, werden in einem Monat nicht verschwinden. Daher sollten Sie nicht nach wirksamen radikalen Diäten und Methoden suchen. Können Sie mit ihnen Gewicht verlieren? Ja, aber der Preis wird zu hoch sein.

In den meisten Fällen benötigen Patienten eine komplexe Psychotherapie. Sie müssen lernen, auf eine neue Art und Weise zu leben, mit Stress, Problemen ohne Störungen und Pannen umzugehen. Darüber hinaus müssen Sie über eine Reihe von körperlichen Aktivitäten nachdenken. Dies kann Gehen, Joggen, Training im Fitnessstudio oder zu Hause mit einem Laufband, einem Stepper oder anderen speziellen Geräten sein. Für Mädchen und Frauen wird die Option der körperlichen Aktivität unter Berücksichtigung des Gesundheitszustands, des Gewichts und anderer wichtiger Faktoren ausgewählt.

Die besten Rezepte

Damit die richtige Ernährung leicht ins Leben kommt und ein wesentlicher Bestandteil davon wird, ist es notwendig, sich um eine Vielzahl von Diäten zu kümmern. Sie können ein Rezeptbuch mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen erwerben. Es gibt Rezepte auf thematischen Seiten. Hier sind einige interessante Optionen.

Proteinpfannkuchen

Schnellstes Frühstück - Protein oder Proteinpfannkuchen. Sogar ein Kochanfänger kann sie kochen.

Zutaten:

  • trockene Proteinmischung zum Backen - 100 Gramm;
  • jede Milch - 100 Milliliter;
  • Zuckerersatz oder Beerensirup;
  • Obst oder Beeren zum Dekorieren, Servieren.

Mischen Sie die Zutaten glatt. Backen Sie die Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen.

Quarkdessert mit Obst und Gelatine

Lieblingsdessert für Schulkinder ist Hüttenkäse mit Obstzusatz. Er wird in der Lage sein, Süßigkeiten, verschiedene Süßwaren und Gebäck zu ersetzen. Das Kochen ist ganz einfach, Sie müssen es nicht einmal im Ofen backen.

Zutaten:

  • fettfreier Hüttenkäse - 200 Gramm;
  • kalorienarme saure Sahne oder griechischer Joghurt - 100 Gramm;
  • Zuckerersatz oder Honig nach Geschmack;
  • ein Esslöffel Zitronensaft;
  • Beutel (15 g) Gelatine;
  • 100 Milliliter Wasser
  • jede Frucht.

Lösen Sie einen Beutel Gelatine in Wasser und lassen Sie ihn anschwellen. Mischen Sie es mit Quark, Sauerrahm, Zuckerersatz, bis es glatt ist. Sie können mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Legen Sie den Boden der Schüssel mit Obst darauf aus - eine Quarkschicht auf die Beeren. Eine Stunde im Kühlschrank lagern.

Käsekuchen mit Kleie und Banane

Ein weiteres einfaches Rezept für Anfänger sind leichte, preiswerte und einfache Pfannkuchen mit Bananenkleie.

Zutaten:

  • fettfreier Hüttenkäse - 300 Gramm;
  • ein Hühnerei (es kann nur Protein eingelegt werden);
  • Banane;
  • Vollkornmehl - 3 Esslöffel;
  • Kleie - 2 Esslöffel;
  • eine Prise Salz;
  • Süßstoff nach Geschmack.

Alle Zutaten mischen und in einer trockenen Pfanne ohne Ölzusatz backen. Mehl kann in einer Kaffeemaschine durch Haferflockenmehl ersetzt werden.

Rettichsalat

Ein einfaches und schnelles Rezept für ein Abendessen für angehende Ernährungswissenschaftler.

Zutaten:

  • Rettich - 150-200 Gramm;
  • Mischung aus Salatblättern - 100 Gramm;
  • eine kleine Karotte;
  • Bund Frühlingszwiebeln;
  • drei Knoblauchzehen;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pflanzenöl zum Dressing.

Gemüse und Kräuter fein hacken, mit Pflanzenöl und fein geriebenem Knoblauch mischen.

Rübensalat

Der einfachste und leckerste Salat, den man seit seiner Kindheit kennt, ist Rübensalat.

Zutaten:

  • gekochte Rüben - eine kleine;
  • zwei oder drei gehackte Knoblauchzehen;
  • Drei Esslöffel Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • Salz.

Alle Zutaten mischen. Mit Petersilie servieren.

Thunfischsalat

Eine gute Option zum Abendessen ist Thunfischsalat.

Zutaten:

  • Thunfisch in seinem eigenen Saft - man kann;
  • Kirschtomaten - 7-8 Stück;
  • zwei Hühnereier;
  • eine Gurke;
  • eine Zwiebel;
  • Salatmischung;
  • Olivenöl zum Dressing;
  • etwas Zitronensaft;
  • Salz.

Hacken, mischen, mit Zitronensaft und Olivenöl würzen.

Gemüse-Hühnersuppe

Suppen müssen in die Ernährung aufgenommen werden, insbesondere für Schüler und Schüler. Eines der einfachsten Rezepte ist Gemüse mit Hühnchen.

Zutaten:

  • zwei kleine Kartoffeln;
  • eine Zwiebel;
  • eine Karotte;
  • Paprika;
  • Tomate;
  • Hähnchenfilet.

Das Huhn in Würfel schneiden und kochen. Fügen Sie Gemüse hinzu, salzen Sie die Brühe, kochen Sie bis zart. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.

Karottensuppe

In der TOP-Bewertung der interessantesten Gerichte für die richtige Ernährung nimmt die Karottensuppe eine führende Position ein. Die meisten Leute stehen ihm skeptisch gegenüber. Es wird angenommen, dass solches Essen nicht lecker sein kann. Aber nachdem viele die Karottensuppe einmal richtig gekocht haben, lassen sie sie in ihrer Ernährung.

Zutaten:

  • drei große Karotten;
  • zwei Kartoffeln;
  • ein Esslöffel Butter;
  • eine Zwiebel;
  • drei Gläser Hühnerbrühe oder Wasser
  • Salz, Gewürze (Curry, Ingwer, Kardamom).

Gemüse zart kochen. In einem Mixer pürieren, Brühe, Butter und Gewürze hinzufügen.

Rosenkohlsuppe mit Sahne

Diese Suppe kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker gekocht werden.

Zutaten:

  • Hühnerbrühe - Liter;
  • Rosenkohl - 300 Gramm;
  • eine Karotte;
  • Lauch - halbe Wurzel;
  • Zwiebeln - ein Stück;
  • zwei Esslöffel Butter;
  • zwei oder drei Kartoffeln;
  • 100 Milliliter Sahne;
  • ein Ei;
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeerblatt.

Gemüse zart kochen. In einem Mixer glatt rühren und Brühe, Sahne, Butter und Gewürze hinzufügen.

Tomatensuppe

Für ein schnelles Abendessen können Sie Tomatensuppe machen. Dies ist ein leckeres, ungewöhnliches, aber einfaches und gesundes Gericht.

Zutaten:

  • Tomaten - 1 Kilogramm;
  • Zwiebeln;
  • ein paar Knoblauchzehen;
  • Creme - 100 Milliliter;
  • zwei Esslöffel Olivenöl
  • Salz, Oregano, Basilikum.

Die Tomaten mit kochendem Wasser anbrühen, die Schalen entfernen und mit Zwiebeln köcheln lassen. Nachdem sie eine einheitliche Konsistenz erreicht haben, fügen Sie Öl, Gewürze und Salz hinzu.

Mit Ei gebackener Kürbis

Eine einfache und gesunde Mahlzeit ist Kürbis, der mit einem Ei gebacken wird. Es kann als eigenständiges Gericht zum Abendessen oder als Snack serviert werden.

Zutaten:

  • Kürbis - 500 Gramm;
  • zwei oder drei Eier;
  • zwei Esslöffel Butter;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack, ein Satz provenzalischer Kräuter funktioniert gut.

Schneiden Sie den Kürbis in kleine Scheiben. Die Eier wie ein Omelett schlagen, die Kräuter in die Mischung geben und über die Stücke gießen. 40-50 Minuten in den Ofen geben, bis sie weich sind.

Rezept für leicht gedünsteten Kohl

Kohl kann in einem Topf, einem Mehrkocher oder in einer normalen Pfanne gedünstet werden. Dieses einfache Gericht kann ein gutes Abendessen oder eine Beilage zum Mittagessen sein.

Zutaten:

  • Weißkohl - 500 Gramm;
  • kleine Zwiebel;
  • Karotten;
  • zwei Esslöffel Pflanzenöl;
  • Salz, schwarzer Pfeffer.

Zwiebel und Kohl fein hacken, Karotten reiben. In einer Pfanne mit Öl und Wasser zart köcheln lassen.

Mit Gemüse gebackenes Huhn

Das perfekte Mittagessen ist Hühnchen mit Gemüse gebacken.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet;
  • Paprika;
  • Tomaten;
  • Bogen;
  • Karotten;
  • Kartoffeln;
  • zwei Esslöffel Pflanzenöl oder fettarme Sauerrahm.

Gemüse und Fleisch in Stücke schneiden, in eine Form geben, Butter oder Sauerrahm hinzufügen. Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis sie weich sind.

Hähnchenfilet in Senfsauce

Diese Option eignet sich nicht nur für ein tägliches Abendessen, sondern auch für ein festliches Fest.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 500 Gramm;
  • eine Karotte und eine Zwiebel;
  • drei Esslöffel fettarme saure Sahne;
  • zwei Esslöffel;
  • zwei Teelöffel Mehl;
  • ein Glas kochendes Wasser;
  • etwas Pflanzenöl.

Das Fleisch in saurer Sahne und Senf vormarinieren und anderthalb Stunden ruhen lassen. Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne braten, Fleisch und kochendes Wasser hinzufügen. Köcheln lassen, bis sie weich sind.

Zucchini-Auflauf

Eine interessante Option zum Mittag- oder Abendessen ist ein Auflauf mit Zucchini.

Zutaten:

  • Zucchini;
  • eine Zwiebel;
  • eine Paprika;
  • Tomate;
  • zwei oder drei Eier;
  • 200 Milliliter Kefir oder fettarme saure Sahne;
  • etwas fettarmer Käse;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.

Schneiden Sie Gemüse in dünne Streifen. In Schichten mit Sauerrahm oder Kefir bestreichen. Im Ofen 40-50 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Käse und Kräutern bestreuen.

Zucchini mit Hackfleisch

gebacken

Eine der Optionen für einen Zucchini-Auflauf ist Hackfleisch. Das Rezept bleibt das gleiche, aber die Schichten zwischen den Gemüsen müssen mit Fleisch verschoben werden. Dadurch wird das Gericht viel schmackhafter und saftiger.

Pollock mit gedünstetem Gemüse

Pollock ist ein Lieblingsfisch von Kindern und Schulkindern. Es ist saftig, zart, die Hauptsache ist, es richtig zu kochen.

Zutaten:

  • Pollock - ein Fisch;
  • saure Sahne - 150-200 Milliliter;
  • Zwiebeln;
  • Karotten;
  • Kartoffeln;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Pollockstücke in eine Auflaufform geben, über saure Sahne und Salz gießen. Gehackte Gemüsescheiben darauf legen. Alles zusammen im Ofen backen, bis es weich ist, vor dem Servieren mit Käse und Kräutern bestreuen.

Diätpilaf mit Huhn

Normalerweise wird Pilaw mit Schweinefleisch gekocht. Es stellt sich heraus, dass es ziemlich fett und schwer ist. Eine gesunde, aber ebenso köstliche Alternative ist Hühnchen.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet;
  • Karotten;
  • Bogen;
  • Reis (poliert oder braun) - ein Glas;
  • Wasser - zwei Gläser;
  • zwei Esslöffel Pflanzenöl.

Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Zwiebeln und Karotten bei schwacher Hitze braten. Mit einem Glas Reis abdecken, Wasser hinzufügen und zart köcheln lassen.

Die richtige Ernährung ist eine schmackhafte, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung, die nicht nur eine schöne Figur, sondern auch eine gute Gesundheit und eine gute Gesundheit ergibt.